Découverte des épices
- 1er étape : Découverte sensorielle, une animation axée d’avantage sur les vertus thérapeutiques ou les utilisations en cuisine. Découverte des épices sous la forme d’un quiz par équipe.
- 2ème étape : Chaque groupe se voit ensuite confier la fabrication de poudres d’épices où différentes saveurs doivent être assemblées pour créer des condiments originaux. Ces poudres sont ensuite conditionnées dans des pots individuels que chacun peut ramener chez lui pour son utilisation personnelle.
- 3ème étape : Et enfin nous vous proposons de terminer cette animation par la création de pièces cocktails alliant les différentes épices découvertes.
Nombre de participants : de 30 à 100 personnes.
