Challenge buffet traiteur
Créativité, improvisation et travail d’équipe
Un atelier culinaire original, laissant la part belle à l’improvisation et au travail d’équipe.
Les participants se répartissent en équipe de 12 personnes. Chacune d’entre elle dispose d’un îlot de travail avec la liste des pièces à réaliser ainsi que le matériel et les denrées nécessaires. Objectif ? Créer et confectionner le plus beau des cocktails pour 12 personnes en proposant un assortiment de 10 pièces par convive, dressé sur un buffet nappé et décoré.
Dans le cadre de cette animation culinaire, chaque équipe doit ainsi accomplir, avec les mêmes ingrédients, la même mission, dans un temps limite. Les équipes devront faire preuve de créativité et réaliser les meilleures pièces cocktails possibles.
La compétition sera rude : un jury circulera et notera chaque équipe durant la réalisation puis désignera, à l’issue du temps imparti, l’équipe gagnante dont les membres remporteront un livre de cuisine.
Qu’ils soient gagnants ou non, tous les participants au concours pourront se détendre en dégustant le fruit de leur travail lors d’un cocktail dînatoire réalisé… par leurs soins !
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Nombre de participants : de 15 à 200 personnes.
Durée : de 1h à 2h30 selon le temps dont disposent les participants.
Lieu : votre entreprise, lieu de séminaire ou un lieu que nous recherchons pour vous selon vos exigences.
Matériel nécessaire : tables et chaises, nous fournissons le reste du matériel.
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- Préparation de l'atelier
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- Chacun ses ingrédients
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- Il y aura de quoi faire
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- C'est parti !
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